今日處暑,處暑是秋季的第二個(gè)節(jié)氣,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了,暑熱之氣也會(huì)漸漸消減,秋天來臨。
處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓漸至。
處暑氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,人們一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。干燥的氣候?yàn)橐恍┘?xì)菌、病菌的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件,應(yīng)做好呼吸道疾病的預(yù)防工作,少到人多的地方湊熱鬧,必要時(shí)戴上口罩。
秋燥最易傷人體津液。建議多食蔬菜、水果等含有大量水分的食物,以補(bǔ)充人體的津液。可以選擇多吃點(diǎn)葡萄、蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品,少吃韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣煎炸的熱性食物和調(diào)味品,盡量少吃寒涼食物,忌大量生食瓜果。
處暑后,早晨起來容易感覺口干、咽干,可以喝點(diǎn)淡鹽水。早上喝淡鹽水,洗腸又解毒,可潤腸胃、通大便;晚上喝蜂蜜水,有助于美容養(yǎng)顏,并可補(bǔ)充各種微量元素,很適合在處暑時(shí)飲用。
此時(shí)犯肺引起咳嗽,可以運(yùn)用食療緩解咳嗽。如干銀耳50克,溫水浸泡后洗凈,熬至爛熟,調(diào)入一個(gè)雞蛋,加糖服用,宜于干咳無痰。再如鴨梨粥,鴨梨三只水煮半小時(shí),去渣后加入大米50克煮粥食用,有清心、降火的功效,特別適合肺熱咳嗽。
藥膳方面,如蓮藕排骨湯(豬排骨500克,蓮藕一段,水發(fā)海帶200克,枸杞子20克等)能夠補(bǔ)養(yǎng)脾胃、調(diào)養(yǎng)氣血,適宜早秋時(shí)節(jié)食用;銀耳紅棗蓮子湯(銀耳10克,蓮子6克,紅棗10個(gè))具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、益氣補(bǔ)腦的作用。
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